７／１９（月）の給食
本日のメニューは、ゆかりご飯、じゃが芋の味噌汁、福井県産サーモンフライ、鶏すき煮、春雨サラダ、ミートボール、オレンジです。６６５kcal
福井サーモンは、給食に無償提供していただいています。稚魚は、勝山でも育てられているそうです。
「ふくいサーモン」は、1月頃にふ化したトラウトサーモンの種苗から育てます。最初は大野市を中心とした淡水の養魚場で飼育し、1年程の時間をかけて500g前後まで成長させます。その後、徐々に海水に慣れさせてから、県内5ヶ所（福井市、美浜町、小浜市、おおい町）の海に移し、約半年間の海面養殖を開始します。出荷の最盛期は4～5月ごろで、約2㎏にまで成長したトラウトサーモンは水揚げ時に活〆することで「ふくいサーモン」として出荷されます。（福井県HPより）
明日は１学期最後の日ですが、給食がありますよ。
